Die gemütlichsten Restaurants und Cafés in Amsterdam-Ost!

Amsterdam-Oost ist ein lebhafter und multikultureller Stadtteil östlich der Singelgracht. Früher war Oost nicht besonders beliebt, doch heute hat sich Oost zu einem Stadtteil mit zahlreichen guten Restaurants, angesagten Bars, trendigen Geschäften, beeindruckenden Kunstinstitutionen, schönen Parks und tollen Vierteln entwickelt. In Oost kann man endlos genießen, erleben und staunen. Oost ist bekannt für seine breiten Straßen mit Gebäuden aus dem 19. Jahrhundert, die Parks und die große Anzahl an kulturellen Sehenswürdigkeiten. Die Highlights dieses Stadtteils sind daher die Javastraat, der Oosterpark, Artis und das Tropenmuseum. Lies in diesem Blog über die gemütlichsten Cafés und Restaurants in Amsterdam-Oost!

LE FRENCH CAFÉ

In der belebten, aber stets gemütlichen Javastraat befindet sich das Le French Café. Wie der Name schon vermuten lässt, ist das Le French Café ein lebhaftes französisches Bistro. Hier werden französische Klassiker serviert, und es gibt ein Shared-Dining-Konzept.

Von Montag bis Freitag kannst du hier auf einen Drink und zum Abendessen vorbeikommen, und am Wochenende bist du auch zum Frühstück und Mittagessen herzlich willkommen. Das Frühstück besteht aus dem klassischen Croissant mit Butter und Marmelade, Pain au Chocolat oder einer Müslischale mit Joghurt und Obst der Saison. Zum Mittagessen hast du die Wahl zwischen verschiedenen Eierspeisen, Sandwiches und Salaten. Du kannst dich zum Mittagessen auch für die Flusskrebs-Bisque mit Sauerteigbrot, auf dem Spieß gebratenes Stubenküken, klassisches Steak Tartar mit Croutons oder Entrecôte mit Pfeffersauce entscheiden. Auf der Abendkarte finden Sie neben den regulären Gerichten auch eine Rubrik mit „petits plats à partager“, also kleinen Gerichten zum Teilen. Dazu gehören unter anderem: Ziegenkäsekroketten

mit Kräutersenf, einer Auswahl an französischen Käsesorten, serviert mit Kompott und

Feigenbrot mit Nüssen, Garnelen mit Cocktailsauce und Zitrone. Es wird empfohlen, verschiedene kleine Gerichte zum Teilen zu bestellen, damit man das Essen optimal genießen kann. Le French Café verfügt über eine herrliche Terrasse vor der Tür, auf der man die Sonne genießen kann. Auch im Innenbereich des Restaurants lässt es sich sehr gemütlich sitzen. Die Einrichtung besteht hauptsächlich aus Holz, und die Wände sind mit weißen Fliesen verkleidet.

TRUMPF

Das „Troef“, gelegen im Weesperzijde-Viertel an der Amstel, wurde von vier erfahrenen Freunden aus der Gastronomie gegründet. Der Name „Troef“ hat eine Bedeutung, wie einer der Inhaber erzählt. „Nach unserer Vorstellung von Gastfreundschaft sollte man immer einen Trumpf in der Hinterhand haben.“ „Ob nun ein vegetarisches Gericht oder ein zusätzlicher Tisch für unerwartet viele Gäste gewünscht wird: Bei Troef lässt sich alles regeln. Die Küche von Troef basiert auf der klassischen französischen Küche, manchmal mit mediterranen Einflüssen. Troef bietet eine kleine Snackkarte und eine übersichtliche À-la-carte-Karte. Die Speisekarte umfasst zehn Gerichte. Die vegetarische Option ist ein Panzanella-Salat, aber bei Troef ist es kein Problem, nach einem anderen vegetarischen Gericht zu fragen. Es gibt verschiedene Fischgerichte, nämlich: Cappuccino aus holländischen Garnelen, gebratene Langustinen, Muscheln, Aal aus Giethoorn und Hummer. Die Fleischgerichte sind: Ribeye, Rinderfilet, eine Pastete und weißer Spargel mit Schinken. Es gibt köstliche Dessertoptionen, darunter: eine Auswahl von vier niederländischen Käsesorten, Vanille-Boerenjongens-Eis und Coupe Colonel. Was sofort auffällt, ist, wie geräumig das Restaurant ist. In der Mitte des Restaurants befindet sich eine große offene Küche, um die herum eine Bar angeordnet ist, an der man speisen kann. Auffällig ist der „Weinkeller“ gegenüber der Küche, der Platz für 3.000 Flaschen Wein bietet. Das Schöne daran ist, dass man den Weinkeller selbst betreten und sich eine Flasche Wein aussuchen darf. Die Preise der Flaschen variieren zwischen 30 € und 900 €. Man kann es also so extravagant gestalten, wie man möchte.

DER GASTRONOM

Die gemütliche Gastrobar „Gastronout“ befindet sich in der Dapperstraat. Der Name „Gastronout“ ist eine Wortschöpfung aus „Gastronomie“ und dem Namen „Nout“, dem Inhaber und Küchenchef. Das „Gastronout“ bietet französische und orientalische Küche mit einer Speisekarte, die aus einer breiten Auswahl an Klassikern sowie einem saisonalen Menü des Küchenchefs besteht. Das Gastronout hat eine übersichtliche À-la-carte-Karte. Die Speisekarte umfasst eine Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts. Auch an Vegetarier wurde gedacht. So besteht fast die Hälfte der Speisekarte aus vegetarischen Gerichten. Zu den Vorspeisen, aus denen Sie wählen können, gehören unter anderem: Burrata, japanisches Carpaccio und Vitello Tonato. Als Hauptgericht gibt es zum Beispiel:

Pfeffersteak, BBQ-Spitzkohl und Dorado. Zum Abschluss gibt es köstliche Desserts, darunter Törtchen, Erdbeersorbet und Crème brûlée. Auch für einen Drink nach Feierabend ist man hier genau richtig. Es gibt eine große Auswahl an Weinen, Bieren, Cocktails und Sake. Die Snackkarte umfasst sechs Häppchen, darunter Gyoza mit Sake-Chilisauce, hausgemachte Rendang-Kroketten und Austernpilz-Bitterballen mit Trüffelmayonnaise. Das wunderschöne Interieur mit asiatischen Akzenten und die mit edlem Leinen gedeckten Tische sorgen dafür, dass das Gastronout alles bietet, um Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten, so das Gastronout.

HINTER DEN KULISSEN

Coulisse befindet sich in der Eingangshalle des ehemaligen Werktheaters, heute das

NewWerktheater an der Oostenburgergracht. De Coulisse arbeitet hauptsächlich mit

Das Restaurant bietet niederländische Produkte und serviert eine wechselnde, saisonale Speisekarte, begleitet von einer großen Auswahl an alkoholischen und alkoholfreien Getränken. Sie nennen es „Easy Fine Dining“. Das Coulisse serviert eine umfangreiche Speisekarte, bei der der Fokus auf Produkten aus der näheren Umgebung, aus dem Meer und vom Land liegt. Je nach Saison wird auch gerne mit Wild gearbeitet. Als Ergänzung zur festen Speisekarte bietet das Coulisse stets eine Reihe zusätzlicher Gerichte mit besonderen Produkten an, mit denen man gerade gerne arbeitet. Das Mittagessen besteht aus fünf Gängen und das Abendessen aus sechs Gängen. Die alkoholfreien Getränke werden hausgemacht und basieren auf Kombucha, Tees, Früchten und Kräutern. Diese können jedoch nur im Voraus bestellt werden. Im ersten Stock befindet sich das ehemalige Foyer: ein 175 Quadratmeter großer Raum, der für die Ausrichtung verschiedener Veranstaltungen gemietet werden kann. Und neben dem Restaurant, im ehemaligen Empfangsraum des Theaters, bieten sie auch eine Private-Dining-Möglichkeit an. Die Einrichtung entstand in Zusammenarbeit mit Piet Boon. Der Fokus liegt auf natürlichen und warmen Materialien. Die Atmosphäre wird durch die charakteristischen Merkmale des denkmalgeschützten Gebäudes in Kombination mit Kunst und Design bestimmt.